「ジンジャーパウダー」作り
2009 年 9 月 14 日我が家では、紅茶などの飲み物に入れたり、料理に使ったりと生姜は常に常備してます。
無いと不安なくらい。
そのまま冷蔵庫に保管するほかに、小さなかたまり、スライス、千切り、すりおろした状態など、時間があるときに数種類を冷凍庫に保管します。
ある通販雑誌で、しょうがの粉を売ってました。
なるほど～。粉にすると保存しやすくゴミも出ないなぁ。
ということで、早速自分で作ってみることにしました。
まずは薄くスライスして、乾燥させてその後に粉状に砕けばできるかな。
実は私、野菜など乾燥させる作業が大好き。
田舎から送られてきた白菜や大根は、とりあえず干します！
田舎でみるあの光景を都会のベランダでやってます。
干した白菜は、日持ちがするし、甘味が増してホントにおいしいのです！！
買ってきた干ししいたけや切干大根もとりえず干します。
生姜は初めての試み。
1日目、いい感じに乾燥してきました。
出来上がりが楽しみです。
均一コーナー新設のお知らせ
2009 年 9 月 1 日500円、1,000円均一のコーナーを新設しました。商品は、ジャンルを問わず随時追加していく予定です。お楽しみに。
職人技！？
2009 年 8 月 4 日現在自転車で通勤しています。自宅の自転車置き場に屋根は無く、青空駐車（輪）。
そのせいか、サビもついちゃってブレーキも少々耳障りなほど…。
その少々耳障りが「少々」ではなくなって、通行人が振り返るほどで恥ずかしい思いをしました。これはちゃんと修理しなきゃと思い自転車屋さんへ。
「あの～ブレーキがうるさいんですけど～」と伝えると、お店の方は、「一瞬で直ります」と言いながらドライバーを持ち出しクイクイっとタイヤの辺りをさわり、「はい直りました」ですって。
ホントに一瞬だったんです。職人技？！プロってすごい！と感激しました。
「ついでに悪いところがあったら全部直して下さい」とお願いすると10分くらいでハンドルとか鍵とかタイヤとか長年の悩みがあっと言う間に解決しました。
サビサビは変らないけどものすごく快適な乗り心地！
10年近く愛用しているものだけど、もう少しがんばってもらえそうです。
「梅仕事」
2009 年 6 月 17 日
気が付けば6月。そして梅雨。梅仕事の季節です。
ここ数年、梅シロップと梅酒を漬けるようになりました。
引越しして、今までとは違う環境なので同じように作ってもきっと違った味になるんだろうな。
去年のは、黒砂糖やブランデー仕立ての梅酒。
今年はシンプルな梅酒にしました。
出来上がりが楽しみです。
「西の魔女が死んだ」
2009 年 5 月 14 日「西の魔女が死んだ」
最近読んだ本で、お気に入りの1冊です。
映画を見てみたいなとは思っていたのだけれど、なんとなくその機会を逃していたもののひとつ。
登校拒否の女の子が、イギリス人の祖母の家で過ごした時のお話なんだけど、おばあちゃんと一緒にジャムを作ったりサンドイッチを作ったりする様子が大好きで何度も読み返してしまいました。話に出てくるサンドイッチは、シンプルなものだけど、とっても美味しそう。
最後のおばあちゃんからのメッセージには、「ぐぐっ」っときました。
きっとこれもDVD買っちゃいそう…
カラフルボトル追加しました
2009 年 4 月 15 日イギリス製なのになぜか昭和レトロカラーなボトルです。
昔、母親が作ってくれた「手作りキャラメル」はこんな色のセロファンに包んであったなぁ。
先日初めて「花畑牧場」の生キャラメルを食べました。手作り感のあるその味は、母親が作ってくれたキャラメルの味を思い出させるものでした。
「暮らしのヒント集」 ～ 暮しの手帖編集部
2009 年 4 月 14 日何気なく本屋さんで手に取り購入しました。最近のオススメ本です。
普段何気なくやっていた家事のことから、人との接し方など、ほんの小さなことだけど、見落としていたこと、わかっているけど目をそらしていたことなど「なるほど～」のヒントが一杯です。当たり前すぎて思わずくすっと笑ってしまうようなことも。
毎日の生活のひとつひとつを大切にしようという気持ちになる本です。
ガラスミニボトル3点追加しました
2009 年 4 月 10 日手のひらサイズのミニボトルを3点追加しました。
小さいながらも個性的でついついずっと眺めてしまうボトルです。（私だけ！？）
ブラウンが1本、クリアが2本です。
ブルーボトル2点追加しました
2009 年 4 月 9 日春ですね～。
冬物コートはすっかり出番がなくなりました。
春っぽくさわやかなインテリアにぴったりな透明感のあるきれいなブルーボトルを追加しました。
同じタイプの2本のボトルですが、写真左側は真ん中の大きな気泡が特徴的なボトルです。
